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梅シロップ、できました！




先日仕込んだ梅シロップ。


ものすごくたくさんの方に見ていただいて
ありがとうございます！！！


その後の変化など。







1週間くらい経って、完成しました！

昨年も作ったんだけど
シュワシュワ発酵しちゃったんだよね・・・
（煮詰めたりして面倒だった記憶が・・・）

だから、今年はリンゴ酢を少し加えました。

お酢って本当に殺菌作用あるんだ〜！と
おそらく当たり前のことを感心してました笑



冷蔵庫に保存したいけど
さすがにこのままだと邪魔すぎる・・・・


注ぎやすい、ガラスの保存ボトルが欲しいなぁ〜



涼しげブルーのボトルに





ボトルを探して、見つけたのがこれ！
綺麗なブルーのガラス瓶。

見てるだけで涼しいですよね！


流木とか貝殻とか入れたくなるけど
もちろん入れるのは梅シロップ！









詰め替えたらきれい！
このままラベル貼って売れそう笑（売りません）


リンゴ酢入れたけど、
リンゴ酢の味・香りはわかりませんでした。
これで発酵しないなんてありがたい！
今度からリンゴ酢入れて作ろうっと。



水や炭酸水で割ったり
かき氷にかけたり

あと、インスタで教えてもらったんだけど
牛乳で割ると、ヨーグルトみたいになるんだって！

やってみたけど確かに！
トロッとしてヨーグルトの梅味って感じ！


気になる方はぜひやってみてくださいね〜！




ちなみに・・・
詰め替えるのに無印良品の「ステンレスミニじょうご」使ったんだけど
これってもう廃番なんですね・・・
使いやすいのにショック！！！！




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