どうも、無印良品マニアのムジッコ（@mujikko_rie）です！
おすすめアイテムは楽天ROOMにまとめてます。
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初めて「梅仕事」なるものをやりました！
きれい・・・！
自家製の梅酒を作るべく、漬けてみました。
梅仕事って、マメで器用な方がやるものだと思ってたんです。
雑でズボラな私が手を出していいものではない・・・とｗ
失敗したら悲しすぎるしもったいない・・でしょ？
でも、去年の秋に大量のレモンを消費するためにレモンシロップを作ったんです。
（半ば強制的にね）
これが簡単なのにめちゃくちゃおいしかったんです！
レモネード、レモンスカッシュ、レモンサワー！
最高かよ！
氷砂糖がじわじわ溶けるのも見てて楽しかったし
混ぜるのも全然苦じゃなかった。
そして勝手においしいのができる！
シロップってこんなに簡単なのか・・・！
と衝撃だったわけです。
一度できると定番の梅でもやってみたくなる！
ってことで、梅仕事に初挑戦。
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L
瓶はセラーメイトの4Lを使用
とはいえ、一抹の不安があったので
インスタのストーリーズでフォロワーさんに相談したら
なんと、ガチの梅農家さんからアドバイスいただきまして！！！
@umekkoloveさん
インスタもわかりやすいです！
さすが、こんなに簡単にプロとつながれるSNSってすごい！！！
初めてなので2Lの瓶にしようかな？と思ってたけど
・梅は大体1ｋｇで売ってる
・ホワイトリカー1.8L全部入る方がいい
・どれも中途半端に余らせたくない
ということで、作りやすい方がいいよね〜と。
確かに！！！
梅は冷凍してみました。
けど、どちらでもいいようです。
2〜3時間水につけてアクを取ったり
ヘタの部分を爪楊枝で取り除いたり・・・
いろいろ工程はありますが
1ｋｇくらいならそんなに苦じゃなかったです。
梅農家さんに教えてもらった量は
4Lの瓶に
梅1ｋｇ、氷砂糖1ｋｇ、ホワイトリカー1.8L
これ、黄金比らしいですよ。
こっくり甘〜い梅酒ができるんですって〜！好き！
初めてなので、定番のホワイトリカーにしました。
4L瓶だと、ホワイトリカー1.8Lがピッタリ入ります。
梅酒は振ったりしなくていいので
本当に放置だけでいいんですよね。
なんて初心者向きなんでしょう！！！
置き場は冷暗所がいいということで・・・
寝室のシェルフの隅っこに置いて、毎日見守ってます笑
楽しみだな〜！
他に皆さんからいろいろいただいた梅仕事のアドバイスは・・・
・梅のフルーツ酢もおすすめ！
・慣れると好きな甘さにできるよ！
・ブランデーベースも美味しい
・去年初めて作ったら一瞬でなくなりました
ここまでのプロになれるといいな〜
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L
無印良品にも密閉瓶あるんですが、最近リニューアルしたんですよね。
実物を少し触ってみたけど、パッキンは袋に入ってたし、実際の密閉具合まではわからなくて・・・
「いろいろ比較してみたけどセラーメイトは間違いないですよ」
という言葉もいただいて、セラーメイトの瓶になりました。
梅酒飲み比べセット（レードル大のオマケ付き）セラーメイト
レードルのついたこのセットいいですよね〜！
飲み比べしたいな〜・・・
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■初めての「梅仕事」やってみたワケ
初めて「梅仕事」なるものをやりました！
きれい・・・！
自家製の梅酒を作るべく、漬けてみました。
梅仕事って、マメで器用な方がやるものだと思ってたんです。
雑でズボラな私が手を出していいものではない・・・とｗ
失敗したら悲しすぎるしもったいない・・でしょ？
でも、去年の秋に大量のレモンを消費するためにレモンシロップを作ったんです。
（半ば強制的にね）
これが簡単なのにめちゃくちゃおいしかったんです！
レモネード、レモンスカッシュ、レモンサワー！
最高かよ！
氷砂糖がじわじわ溶けるのも見てて楽しかったし
混ぜるのも全然苦じゃなかった。
そして勝手においしいのができる！
シロップってこんなに簡単なのか・・・！
と衝撃だったわけです。
一度できると定番の梅でもやってみたくなる！
ってことで、梅仕事に初挑戦。
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L
瓶はセラーメイトの4Lを使用
とはいえ、一抹の不安があったので
インスタのストーリーズでフォロワーさんに相談したら
なんと、ガチの梅農家さんからアドバイスいただきまして！！！
@umekkoloveさん
インスタもわかりやすいです！
さすが、こんなに簡単にプロとつながれるSNSってすごい！！！
初めてなので2Lの瓶にしようかな？と思ってたけど
・梅は大体1ｋｇで売ってる
・ホワイトリカー1.8L全部入る方がいい
・どれも中途半端に余らせたくない
ということで、作りやすい方がいいよね〜と。
確かに！！！
梅は冷凍してみました。
けど、どちらでもいいようです。
2〜3時間水につけてアクを取ったり
ヘタの部分を爪楊枝で取り除いたり・・・
いろいろ工程はありますが
1ｋｇくらいならそんなに苦じゃなかったです。
梅農家さんに教えてもらった量は
4Lの瓶に
梅1ｋｇ、氷砂糖1ｋｇ、ホワイトリカー1.8L
これ、黄金比らしいですよ。
こっくり甘〜い梅酒ができるんですって〜！好き！
初めてなので、定番のホワイトリカーにしました。
4L瓶だと、ホワイトリカー1.8Lがピッタリ入ります。
梅酒は振ったりしなくていいので
本当に放置だけでいいんですよね。
なんて初心者向きなんでしょう！！！
置き場は冷暗所がいいということで・・・
寝室のシェルフの隅っこに置いて、毎日見守ってます笑
楽しみだな〜！
他に皆さんからいろいろいただいた梅仕事のアドバイスは・・・
・梅のフルーツ酢もおすすめ！
・慣れると好きな甘さにできるよ！
・ブランデーベースも美味しい
・去年初めて作ったら一瞬でなくなりました
ここまでのプロになれるといいな〜
4L星硝 Cellamate（セラーメイト）取手付密封びん 4L
無印良品にも密閉瓶あるんですが、最近リニューアルしたんですよね。
実物を少し触ってみたけど、パッキンは袋に入ってたし、実際の密閉具合まではわからなくて・・・
「いろいろ比較してみたけどセラーメイトは間違いないですよ」
という言葉もいただいて、セラーメイトの瓶になりました。
梅酒飲み比べセット（レードル大のオマケ付き）セラーメイト
レードルのついたこのセットいいですよね〜！
飲み比べしたいな〜・・・
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