どうも、整理収納コンサルタントのムジッコ（@mujikko_rie）です！
今日は備蓄食の話。


常温で2月以上保存できる牛乳って知ってる？







 

■常温で2ヶ月以上保存できる牛乳

これ、熊本ではどこのスーパーでも普通に見かける「大阿蘇牛乳」です。
くまモンではなく、その上のラベルを見てほしいんですが


「常温保存可能品」

なんです。



つまり、常温でおいてても大丈夫ですよ〜！ってこと。
未開封ならね！


常温で2ヶ月以上も保存できるってすごくないですか！？
（その秘密は後述します）


でもね、今は意外と多いんですよ。
ロングライフ牛乳って呼ばれてるんですが
全国各地に広がってるので、実は近くのスーパーにもあるかも？



私が買った牛乳もそうですが、
普通に冷蔵の牛乳コーナーにあるから
常温保存OKって知らない人も多いと思う・・・




＼見たことありませんか？／








ロングライフ牛乳は
「常温保存可能品」と書いてあります。

常温保存OKということで
ネットで気軽に買うこともできますね！
クール便じゃなくて常温便でいいからね〜







もしスーパーにあるなら、そんなに高くないです。
一般的な牛乳と同じくらいか、数十円アップくらいか。
近所のスーパーでは、この200ｍlは100円くらいでした。




牛乳は冷やすもの！という常識からすると
常温保存OKだなんて、保存料とか怪しい添加物とか入ってるのでは！？
と思うのですが、そんなことはありませんでした！
見た目も味も、普通の美味しい牛乳です。


じゃあ何が違うかって
調べるまでもなく、パッケージに答えが載っていました！

■常温OKの秘密はね・・・

殺菌温度、パッケージ、充填方法が違うんですね！

要は、普通の牛乳より
菌・光・空気に強くなってるってこと。


だから、常温でもOKだし
賞味期限も2ヶ月くらいOKなんですよね〜！



パッケージの記載にもあるように
「日常備蓄」にもいいし
私はキャンプにもよく持っていきますよ〜！
温度に気を使わなくていいので、いろいろラクなんです。








先日作った無印良品のパルプボードボックスに入れました。

アウトドア用品入れのつもりだったけど
非常食置き場になりつつあります・・・


牛乳丸見えなのもどうかな・・・と思ったので
無印良品のネットストアで、ぴったりのケースを買い足してます。
もうすぐ届くかな？

■オーツミルクもオススメです！

ちなみにこれは「オーツミルク」
最近人気のオートミールからできる、植物性のミルクです。
そんなに癖もなくておいしいですよ〜
ブルーボトルコーヒーでも使われてるんだって

でも、これに限らず、コストコのオーツミルクも好きです。
個人的に、無調整豆乳より飲みやすいと思います。








長く保存できるミルク
非常食というより、ローリングストックですよね。

普段から消費しながら、ストックしておくのが一番効率的だと思ってます。
牛乳買うの忘れてた〜！って時も、ここから使えば問題なし！
（※ただし、冷えてた方がおいしい）



そもそも災害時にミルク必要？って思うかもしれませんが
先日読んだ防災レシピには牛乳を使うレシピが結構載ってました。





どれも普通においしそう！

■防災セミナーのお知らせ

3月に開催して満席だった
「防災リュック活用術」セミナーを開催します！


① 5/31　10時〜12時
② 6/15　10時〜12時
※同じ内容です

続々とお申し込みいただいてます。
気になる方は、お早めに〜！





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おかげさまで７万人（泣）
ありがとうございます！！！

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