どうも、整理収納コンサルタントのムジッコ(@mujikko_rie)です!
今日は備蓄食の話。


常温で2月以上保存できる牛乳って知ってる?




ムジッコ楽天ROOM


 

■常温で2ヶ月以上保存できる牛乳


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これ、熊本ではどこのスーパーでも普通に見かける「大阿蘇牛乳」です。
くまモンではなく、その上のラベルを見てほしいんですが


「常温保存可能品」

なんです。



つまり、常温でおいてても大丈夫ですよ〜!ってこと。
未開封ならね!


常温で2ヶ月以上も保存できるってすごくないですか!?
(その秘密は後述します)


でもね、今は意外と多いんですよ。
ロングライフ牛乳って呼ばれてるんですが
全国各地に広がってるので、実は近くのスーパーにもあるかも?



私が買った牛乳もそうですが、
普通に冷蔵の牛乳コーナーにあるから
常温保存OKって知らない人も多いと思う・・・




\見たことありませんか?/


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ロングライフ牛乳は
「常温保存可能品」と書いてあります。

常温保存OKということで
ネットで気軽に買うこともできますね!
クール便じゃなくて常温便でいいからね〜




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もしスーパーにあるなら、そんなに高くないです。
一般的な牛乳と同じくらいか、数十円アップくらいか。
近所のスーパーでは、この200mlは100円くらいでした。




牛乳は冷やすもの!という常識からすると
常温保存OKだなんて、保存料とか怪しい添加物とか入ってるのでは!?
と思うのですが、そんなことはありませんでした!
見た目も味も、普通の美味しい牛乳です。


じゃあ何が違うかって
調べるまでもなく、パッケージに答えが載っていました!




■常温OKの秘密はね・・・


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殺菌温度、パッケージ、充填方法が違うんですね!

要は、普通の牛乳より
菌・光・空気に強くなってるってこと。


だから、常温でもOKだし
賞味期限も2ヶ月くらいOKなんですよね〜!



パッケージの記載にもあるように
「日常備蓄」にもいいし
私はキャンプにもよく持っていきますよ〜!
温度に気を使わなくていいので、いろいろラクなんです。




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先日作った無印良品のパルプボードボックスに入れました。

アウトドア用品入れのつもりだったけど
非常食置き場になりつつあります・・・


牛乳丸見えなのもどうかな・・・と思ったので
無印良品のネットストアで、ぴったりのケースを買い足してます。
もうすぐ届くかな?




■オーツミルクもオススメです!


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ちなみにこれは「オーツミルク」
最近人気のオートミールからできる、植物性のミルクです。
そんなに癖もなくておいしいですよ〜
ブルーボトルコーヒーでも使われてるんだって

でも、これに限らず、コストコのオーツミルクも好きです。
個人的に、無調整豆乳より飲みやすいと思います。




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長く保存できるミルク
非常食というより、ローリングストックですよね。

普段から消費しながら、ストックしておくのが一番効率的だと思ってます。
牛乳買うの忘れてた〜!って時も、ここから使えば問題なし!
(※ただし、冷えてた方がおいしい)



そもそも災害時にミルク必要?って思うかもしれませんが
先日読んだ防災レシピには牛乳を使うレシピが結構載ってました。



在宅避難で役立つ食まわりの知恵から日ごろの備えまで クックパッド防災レシピBOOK [ クックパッド株式会社 ]備えいらずの防災レシピ 「食」で実践フェーズフリー [ 飯田和子 ]

どれも普通においしそう!




■防災セミナーのお知らせ


3月に開催して満席だった
「防災リュック活用術」セミナーを開催します!


① 5/31 10時〜12時
② 6/15 10時〜12時

※同じ内容です

続々とお申し込みいただいてます。
気になる方は、お早めに〜!





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